Ciekawe jest to, żeguma do żuciaWcześniej produkowano ją z chicle, czyli soku z drzewa sączyńca, z dodatkiem aromatów, które poprawiały jej smak. Substancja ta jest łatwa do formowania i mięknie pod wpływem ciepła ust. Jednak po II wojnie światowej chemicy odkryli, jak wytwarzać sztuczne bazy gumowe, które miały zastąpić chicle, wykorzystując łatwiej dostępne syntetyczne polimery, kauczuki i woski wzbogacone aromatem i cukrem.
W rezultacie możesz się zastanawiać: „Czy guma do żucia jest plastikowa?”. Ogólnie rzecz biorąc, odpowiedź brzmi: tak, jeśli guma do żucia nie jest w pełni naturalna i nie jest wytwarzana z roślin. Nie jesteś jednak osamotniony w zadawaniu tego pytania, ponieważ aż 80% respondentów ankiety przeprowadzonej na wybranym obszarze, obejmującej 2000 osób, odpowiedziało, że nie wie.
Z czego właściwie zrobiona jest guma do żucia?
Guma do żucia zawiera różne substancje w zależności od marki i kraju. Co ciekawe,producenciNie mają obowiązku wymieniania składników gumy do żucia na swoich produktach, więc nie da się dokładnie określić, co spożywasz. Możesz jednak być ciekaw składników gumy do żucia. - czytaj dalej, aby poznać główne składniki.
GŁÓWNE SKŁADNIKI GUMY DO ŻUCIA TO:
• BAZA GUMY
Baza gumy to jeden z najpopularniejszych składników gum do żucia, składający się z trzech głównych składników: żywicy, wosku i elastomeru. Krótko mówiąc, żywica jest głównym składnikiem do żucia, wosk zmiękcza gumę, a elastomery dodają jej elastyczności.
W bazie gumy można łączyć składniki naturalne i syntetyczne. Co być może najbardziej intrygujące, w zależności od marki, baza gumy może zawierać dowolną z następujących substancji syntetycznych:
• Kauczuk butadienowo-styrenowy • Kopolimer izobutylenowo-izoprenowy (kauczuk butylowy) • Parafina (w procesie Fischera-Tropscha) • Wosk naftowy
Niepokojące jest to, że polietylen jest powszechnie spotykany w plastikowych torbach i zabawkach dla dzieci, a jednym ze składników kleju PVA jest polioctan winylu. W związku z tym niezwykle niepokojące jest to, że…
• SŁODZIKI
Do gumy do żucia często dodaje się substancje słodzące, aby nadać jej słodki smak, a bardziej skoncentrowane substancje słodzące mają na celu przedłużenie efektu słodkości. Składniki gumy do żucia to zazwyczaj cukier, dekstroza, syrop glukozowo-kukurydziany, erytrytol, izomalt, ksylitol, maltitol, mannitol, sorbitol i laktitol, żeby wymienić tylko kilka.
• ZMIĘKCZACZE POWIERZCHNI
Do gumy do żucia dodaje się substancje zmiękczające, takie jak gliceryna (lub olej roślinny), aby pomóc jej zachować wilgotność, a jednocześnie zwiększyć jej elastyczność. Składniki te pomagają zmiękczyć gumę, gdy zostanie umieszczona w ciepłych ustach, nadając jej charakterystyczną konsystencję.
• DEGUSTACJE
Guma do żucia może zawierać naturalne lub sztuczne aromaty dodane dla zwiększenia walorów smakowych. Najpopularniejsze smaki gumy do żucia to tradycyjna miętowa i zielona; jednak różne smaki, takie jak cytrynowy czy owocowe alternatywy, można uzyskać poprzez dodanie kwasów spożywczych do bazy gumy.
• POWLEKANIE POLIOLEM
Aby zachować jakość i wydłużyć okres przydatności do spożycia, guma do żucia zazwyczaj ma twardą powłokę zewnętrzną, która powstaje w wyniku posypania chłonnego wodą proszku poliolowego. Pod wpływem śliny i ciepłego środowiska w jamie ustnej, powłoka poliolowa szybko ulega rozpadowi.
• POMYŚL O INNYCH ALTERNATYWACH DLA GUMY DO ŻYCIA
Większość produkowanej obecnie gumy do żucia wytwarzana jest z bazy gumowej, która składa się z polimerów, plastyfikatorów i żywic, połączonych ze zmiękczaczami spożywczymi, konserwantami, substancjami słodzącymi, barwnikami i aromatami.
Obecnie na rynku dostępnych jest wiele alternatywnych gum do żucia na bazie roślinnej, odpowiednich dla wegan, co czyni je bardziej przyjaznymi dla środowiska i naszych żołądków.
Gumy do żucia są produktem naturalnym, wegańskim, biodegradowalnym, bez dodatku cukru, aspartamu, plastiku, sztucznych słodzików i aromatów oraz słodzone w 100% ksylitolem dla zdrowych zębów.
Czas publikacji: 09.12.2022